Mamie Paulette

Il rappelle le cheesecake en plus léger et le sorbet à la framboise en version gâteau grâce à son lit de spéculoos. Ce gros gâteau glacé et mousseux trouvé sur le blog de Papilles et Pupilles est une vraie bonne découverte que je compte bien décliner en version fruits exotiques, kiwi, fraises fraîches, etc.

Si vous suivez les conseils et astuces de mamie paulette, votre brownie aux noix de pécan sera bien fondant et croustillant.

Un pain croustillant et aérien sans levure de boulanger mais avec 2 ingrédients secrets...

Un poulet entier découpé et ses légumes confits dans la sauce tomate, accompagnés de pois chiches et d’épices à couscous (ras el hanout et cumin).

Des saveurs qui se marient à merveille pour une tarte tatin revisitée gourmande et fondante.

Quand vous aurez réussi à prendre le coup de main pour les plier en triangles réguliers, ces délicieux samoussas deviendront un incontournable de vos apéros dînatoires.

Testez cette recette inratable et très rapide qui rendra votre poulet très croustillant à l'extérieur tout en restant bien moelleux à l'intérieur.

Un potimarron tout simplement tranché, au four, accompagné d’épices et de miel, un vrai délice pour accompagner une viande. Moi j’en fais souvent mon déjeuner en salade, avec un peu de mozzarella ou de feta.

De la grenade et de l’avocat connus pour être très riches en antioxydants, du saumon bien frais pour faire le plein en Oméga 3, du citron vert pour la vitamine C… Si vous aimez le poisson cru, testez vite cette recette rafraîchissante, acidulée et très saine, composée uniquement d’ ingrédients vitaminés et bons pour la santé.