De délicieux gâteaux secs appelés communément ghribiya ou ghoriba ou ghiribia à base de semoule et noix de coco parfumés au zeste de citron et fleur d'oranger réalisés pour l'Eid el fitr.
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L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Ces agrumes sont aussi riches en calcium, magnésium, potassium et fer.
Des fruits au fond d'un moule recouverts de pâte à gâteau et le tour est joué.
Makrout, baklawa ou griwech pour un goûter gourmand ou pour célébrer l'Aïd.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par CUISINE EN FOLIE pour accompagner la recette Batch Cooking petits budgets.
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