Flan de légumes

Name: Flan de légumes
Total time: 30 min
Cuisine: légumes

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Quelques mots sur la recette

Est-ce que ça vous dit de manger un flan de légumes avec des poireaux et des carottes ? Coupé en petits morceaux pour le déguster avec les doigts à l’apéritif, c’est comme ça que c’est le meilleur.

Accords

musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Cuire et parer un fond d'artichaut.

Voir aussi

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Huîtres au sabayon

Des huîtres légèrement pochées et recouverte d'un sabayon au Noilly Prat.

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L’œuf confit

Un jaune d'oeuf à la texture crémeuse qui s'utilise comme un condiment.

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Les beaux jours arrivent et sont synonymes de moments de partage en familles, entre amis autour d'un verre de rosé ou blanc, d'une bière bien fraîche, d'un cocktail rafraîchissant (attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé).

Bref afin d'agrémenter ce moment avec des bonnes choses je vous proposes ce HOUMOUS de FENOUIL et MENTHE qui va réanimer vos gressins, vos tartines, vos radis et autres légumes à picorer.