Un excellent gratin très bon avec une texture à la fois crémeuse à l'intérieur et croustillante sur le dessus. Toutes les saveurs se marient à la perfection sans prendre le dessus l'une sur l'autre.
Accompagné d'une petite salade verte voilà un repas du soir parfait !
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Une musique partagée par ça ne sent pas un peu le brûlé là? pour accompagner une recette de gratin de quenelles, gorgonzola et saumon fumé.
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