Bûche de Noël salée : foie gras, chutney oignons figues et fromage frais aux noix

Bûche de Noël salée

Name: Bûche de Noël salée
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: noël
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

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Facile

Quelques mots sur cette recette

Voici une bûche au foie gras avec un chutney fait maison, mais un du commerce fera tout aussi bien l'affaire ou encore pourquoi pas un confit de figues. Une recette délicieuse et parfaite pour un repas de fêtes.

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Recette ajoutée le 15/12/14 - Mise à jour le 03/12/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bûche de Noël salée

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de chapon farci au foie gras : le jus de cuisson.

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Voici une recette très simple à réaliser, de préférence quand vous êtes peu nombreux car le coût est assez cher mais c'est un délice. J'ai pris des tranches de foie gras cru surgelé, c'est très pratique mais bien évidemment rien ne vaut du foie gras frais.