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Purée d'ail d'après la recette de Bernard Loiseau
Purée d'ail d'après la recette de Bernard Loiseau

Purée d'ail

My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 35 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Une purée faite uniquement avec de l'ail, mais en rien agressive. Une texture fondante, une douceur en bouche bien loin de l’agressivité de l’ail cru ou piqué dans un gigot. Pour accompagner viandes ou poisson. D'après la recette de Bernard Loiseau.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 27/12/16  - Mise à jour le 17/11/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Purée d'ail

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Une petite purée vite fait bien fait en écoutant Girl On Fire de Alicia Keys.

Une recette dans...

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