Je suis en phase cakes et je vous propose, aujourd'hui, un cake aux dattes, aux noisettes et aux pistaches : une pâte fondante garnie de dattes bien moelleuses et de fruits secs concassés. Du fondant, du moelleux et du croquant. Un cake des plus faciles à réaliser et très très bon.
Voir la recetteAvec leur parfum aux accents du sud, les dattes embaument plats salés et sucrés.
Nadji partage également ces recettes.
La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
On aime les picorer ou les transformer en pâte pour agrémenter nos recettes.
Une sélection de recettes croquantes ou fondantes.
Fraîches, torréfiées ou caramélisées, les noisettes nous font tourner la tête.
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On déguste une tranche de cake en compagnie de Don McLean - American Pie
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