Une entrée originale, d'après Yotam Ottolenghi, à vous faire aimer et pas qu’un peu la patate douce : une base feuilletée, garnie d’une couche de crème acidulée, surmontée de rondelles de patates douces, cuite au four.
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Une musique partagée par Clarisse en Cuisine pour accompagner une recette de velouté aux épluchures d’asperges.
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