Name: Tourte à la feta et à la ricotta comme une pastilla
Total time: 30 min
Cuisine: tourte
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Tourte à la feta et à la ricotta comme une pastilla

SucreEtEpices

Quelques mots sur cette recette

Aujourd'hui je vous propose une tourte avec des feuilles de brick, garnie de feta et ricotta et montée comme une pastilla. Au final, on obtient une délicieuse entrée à partager. Accompagnée d'un peu de salade verte, elle est parfaite pour le menu de Pâques.

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Recette ajoutée le 10/03/21 - Mise à jour le 22/03/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tourte à la feta et à la ricotta comme une pastilla

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Une musique partagée par Zika pour accompagner une recette de tourte au poulet et aux pommes de terre.

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Blinis ou pancakes au yaourt et à la feta

C'est une de mes spécialités que je fais très souvent dans différentes circonstances. Pour des menus de fêtes ou quand j'ai des invités c'est plutôt en version blinis, de plus petite taille, servis garnis de différentes façons. Mais j'en fais aussi souvent au quotidien, en version pancakes d'une taille plus grande, pour le goûter ou le petit déjeuner. Pour leur préparation qui est très facile, on ne nécessite que des produits basiques que l'on a toujours dans son frigo. Mais le succès est toujours au rendez-vous et je suis certaine de faire plaisir à mes proches ou à mes convives.

Mini friands

Aujourd'hui je vous propose des mini friands. De la pâte feuilletée, un peu de viande hachée et le tour est joué. En peu de temps, vous avez un superbe apéritif. C'est très bon ! Simple et délicieux. A tous les coups, vos convives vont adorer. On peut aussi les servir pour le diner, accompagnés d'une salade verte.

Gaufres aux courgettes

Une très belle découverte, ces gaufres ! Hyper moelleuses, légères, bien parfumées au cumin - un vrai délice ! Nous les avons adoptées. Elles sont parfaites pour un apéritif, une entrée légère, un pique-nique, un goûter salé voire un petit déjeuner pour les becs salés et constituent une belle alternative aux blinis et pancakes.