Recettes de cuisine végétarienne de Nicolas le Cuisinier - Page 9

Voici la liste des recettes de cuisine végétarienne par Nicolas le Cuisinier.

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Recettes de Nicolas le Cuisinier

Petits cakes au chou-fleur

Une recette super facile à faire avec peu d'ingrédients. Une façon originale de manger du chou-fleur!

Tiropita

Une tourte très croustillante (grâce à la pâte filo). La garniture: beaucoup de feta! Une recette qui fait voyager en Grèce sans sortir de sa cuisine.

Tacos au chou-fleur et à la patate douce

Des tacos revisités en version végétarienne avec du chou-fleur et de la patate douce rôtis!

Salade de fenouil et concombre

Une salade fraîche, croquante et qui fait voyager loin grâce à sa sauce au vinaigre de riz!

Dip betterave et ricotta

Une crème de betterave délicate, colorée et légèrement pimentée pour bien commencer le repas!

Pesto de petits pois

Un pesto original et au bon goût de petits pois. À servir aussi bien avec des pâtes que sur des tranches de pain grillé!

Houmous aux carottes sautées

Un houmous onctueux. Des carottes sautées au ras-el-hanout. Un peu de coriandre pour la fraîcheur. Et voici une entrée savoureuse pour voyager dans son assiette!

Galettes de chou-fleur

Le chou-fleur peut se préparer de mille manières différentes. Il n'y a pas que le gratin qui lui aille. Ces galettes sont végétariennes et très faciles à réaliser.

Dip aux carottes et lentilles vertes

Exit les pois chiches, les lentilles vertes entrent en scène. Quelques carottes, des épices pour relever le tout. Et voilà un dip aux carottes et aux lentilles vertes ! Un futur classique des apéros relevés et parfumé au ras-el-hanout et à la harissa !