Bouchées à la betterave rouge

Aujourd’hui, je vous propose de petites bouchées parfaites pour renouveler vos apéros, faciles et rapides à préparer. C’était la première fois que j’utilisais un fromage type Boursin dans ce genre de préparation, et quelle surprise : le résultat est incroyablement moelleux. Des bouchées gourmandes, fondantes en bouche, qui disparaissent en un clin d’œil dès qu’elles arrivent sur la table.

Pour les apéritifs j’aime beaucoup préparer des tartinades, c’est rapide et frais et on peut en décliner à n’importe quel goût et généralement cela plait aux invités. Alors en voici une nouvelle très gourmande avec de bonnes noix de cajou.

Je vous propose à nouveau de la dinde, et cette fois-ci préparée avec une délicieuse marinade à base de skyr. Ici cela permet de garder la viande bien moelleuse, la cuisson au four est bien pratique. J’ai accompagné ma viande avec des pommes de terre, mais vous pourrez faire un peu de semoule ou des légumes verts selon la saison.