J’aime bien manger l’oseille dans mes veloutés mais j’aime aussi la manger en salade... Mélangée au quinoa, c’est très agréable. Pour la cuisson du quinoa, j’ai utilisé des carrés futés mais si vous n’en avez pas remplacer l’eau et les carrés par du bouillon de légumes.
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Un bol végétarien top fraîcheur, équilibré entre chaud et froid, croquant et fondant.
C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Le fruit star de l'été qui se déguste aussi bien en granité qu'en salade.
Une note piquante dans nos assiettes qui réveille nos papilles.
Croquant et rafraîchissant, consommez-le sans modération.
Composez votre bowl pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le diner.
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