Voici la recette de soles accompagnées d'une sauce à l'orange et au curry. Il faut commencer par faire mariner les soles dans une sauce alliant miel, curry, jus d'orange et huile d'olive, pendant 2 heures. Ensuite, on enfourne le plat pendant 20 minutes au four. Servir avec une purée. Bon appétit !
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Une musique partagée par ChefHubert pour accompagner une recette de fin ragoût de soles et de langoustines à l'anis et à l'orge perlé.
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