Sarde a beccafico

Quelques mots sur la recette

De délicieuses sardines farcies comme en Sicile

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Ecailler et habiller un poisson rond.

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Tartare de saumon

A servir frais mais pas glacé.

Désarêter un poisson rond technique
Désarêter un poisson rond

Pour merlan à l'anglaise, truite farcie, soufflée

Sarde a beccafico recette
Sarde a beccafico

De délicieuses sardines farcies comme en Sicile

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