Name: Blanquette de dinde à l'italienne
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: blanquette
Ingredients: 4 morceaux de taille moyenne de blanquette de dinde; 400 g de tomates concassées en conserve; 20 cl de vin rouge; 100 g d'olives noires dénoyautées; 1 gros oignon (ou 2 petits); 2 gousses d'ail; 1 feuille de laurier; 1 c. à soupe d'origan séché; 2 c. à soupe d'huile d'olive; un peu de farine; sel et poivre; un peu de piment de votre choix (Espelette ou Cayenne); un peu de basilic ou autre herbe de votre choix (facultatif)

Blanquette de dinde à l'italienne

PHILANDCOCUISINE

Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 morceaux de taille moyenne de blanquette de dinde

400 g de tomates concassées en conserve

20 cl de vin rouge

100 g d'olives noires dénoyautées

1 gros oignon (ou 2 petits)

2 gousses d'ail

1 feuille de laurier

1 c. à soupe d'origan séché

2 c. à soupe d'huile d'olive

un peu de farine

sel et poivre

un peu de piment de votre choix (Espelette ou Cayenne)

un peu de basilic ou autre herbe de votre choix (facultatif)

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

C'est un plat très simple que nous avons beaucoup apprécié et que nous vous conseillons de déguster avec des pâtes.

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Publié le 19 février 2020 à 05h38, Modifié le 26 octobre 2025 à 07h25

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