Ce n'est pas parce que les fêtes sont passées que l'on ne doit pas sublimer nos assiettes...J'ai dégoté une recette savoureuse : des encornets grillés à la tomate et coriandre, que l'on peut servir avec une timbale de riz. Ce plat peut aussi être dégusté froid...à vous de choisir.
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Une musique partagée par Espèce de Cake pour accompagner une recette de bar ou loup à la plancha aux saveurs de la provence.
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