La crème brûlée, c'est mon (un de mes) pêché mignon… Hummm, j'adore la crème brûlée. Par contre, je suis exigeante ! Il faut que la couche de caramel soit bien craquante ! Tu sais quand tu mets un petit coup de cuillère et qu'elle se craquelle….
Pour ça, j'ai mon astuce : de la cassonade et un chalumeau. Recette à réaliser la veille, les tartelettes doivent reposer.
Popotte partage également ces recettes.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Des tartelettes pour ne pas faire de jaloux.
De bonnes petites tartes croustillantes pour votre prochain dessert.
Elle donne du caractère à vos plats salés et à vos desserts.
Un classique de la pâtisserie française à décliner au gré de vos envies.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par delf745 pour accompagner la recette Tarte meringuée à la rhubarbe.
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