En cuisine avec cette belle idée de recette de boeuf !
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Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Et quand c'est fait maison, à vous d'y mettre de bons produits.
Et si vraiment vous n'êtes pas convaincus, il reste les petits pains !
Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.
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Steely Dan - Black Cow - (Aja, 1977)
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