De la viande et rien que de la viande !!! Séchée pendant 2 semaines avec l'ajout de quelques herbes et un peu de piment, elle est délicieuse et bien tendre pour les apéritifs dînatoires ou les buffets festifs ! Prévoyez en avance un peu quand même !!!
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Une musique partagée par Bistro de Jenna pour accompagner une recette de brochettes de filet mignon de porc aux reines claudes.
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