Aujourd’hui, on met du vert dans l’assiette ! 🥦🌿 Cette quiche toute verte porte plutôt bien son nom : entre le brocoli et les épinards, difficile de faire plus végétal.
J’aime beaucoup les quiches pour cuisiner les légumes sans avoir l’impression de manger toujours la même chose. Ici, les épinards permettent d’obtenir cette jolie garniture verte tandis que les morceaux de brocoli apportent davantage de texture.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On cuisine en écoutant The Cars - Drive
Recettes de Clairette partage également ces recettes.
Cette salade printanière aux crevettes a tout de la recette qu'on sort dès les premiers beaux jours et qu'on ne range plus de tout l'été. Les légumes croquants et les herbes fraîches posent une base légère et colorée que les crevettes tendres viennent enrichir avec beaucoup de naturel. Mais c'est la sauce asiatique qui fait la vraie différence : sauce soja, citron vert, gingembre et huile de sésame se combinent en un assaisonnement parfumé et légèrement acidulé qui réveille chaque ingrédient et transforme une salade simple en quelque chose de vraiment mémorable.
Envie de cuisiner le riz autrement ? Ce gâteau vert aux légumes est une recette originale et savoureuse qui change des plats classiques. À base de riz, d’épinards, de poireaux et de parmesan, il offre une texture fondante et un goût délicatement parfumé.
Facile à préparer, ce plat complet est idéal pour un repas du quotidien. Il peut être servi chaud ou tiède, accompagné d’une salade pour un repas équilibré et gourmand.
Qui n'aime pas les quiches ? Pour moi, c'est le repas facile à préparer par excellence, avec une bonne salade à côté et c'est tout bon !
Du coup, celle ci regorge de légumes : brocoli, maïs, champignons, mais vous pouvez bien sûr adapter selon vos goûts !
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2