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Poêlée de petits calamars à l'encre

Poêlée de petits calamars à l'encre

Au pays des piments Au pays des piments
Facile

Quelques mots sur cette recette

Les petits calmars frais contiennent naturellement de l’encre qui donne une sauce délicieuse et parfumée. Si tu utilises des calmars congelés ou déjà nettoyés, tu peux ajouter de l’encre de seiche à la sauce. Ajoute-la petit à petit pour que le goût ne soit pas trop fort.

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calamar cuisine asiatique cuisine thaï curcuma encornet encre de seiche
Publié le 16 février 2025 à 15h30, Modifié le 16 février 2025 à 15h30

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