Cadeau gourmand : tablettes de chocolat maison aux fruits confits, coco ou noisettes

Tablettes de chocolat maison

Name: Tablettes de chocolat maison
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: chocolat
Ingredients: 300 g de chocolat noir de bonne qualité; 100 g de copeaux de noix de coco; 150 g de noisettes ou de noix de pécan; 100 g d'écorces de fruits confits; 30 g D'eau; 100 g de sucre; Une pincée de canelle en poudre (facultatif)

Royal Chill

Difficulté moyenne

Préparation : 30 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

300 g de chocolat noir de bonne qualité

100 g de copeaux de noix de coco

150 g de noisettes ou de noix de pécan

100 g d'écorces de fruits confits

30 g D'eau

100 g de sucre

Une pincée de canelle en poudre (facultatif)

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Préparation de la recette

1Préparez les garnitures : Pour la noix de coco : faites chauffer une poêle à feu doux et versez-y la noix de coco.

2 Laissez chauffer pendant quelques minutes en remuant constamment jusqu'à ce que les copeaux dorent légèrement.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Des tablettes faites maison à offrir ou à garder pour soi ! Cela consiste en une grande plaque de chocolat garnie de copeaux de noix de coco torréfiés, de noisettes caramélisées à la cannelle, de noix de pécan caramélisées et d’écorces de yuzu et de Iyokan confites.

Voir la recette

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Publié le 8 décembre 2017 à 09h34, Modifié le 27 octobre 2023 à 18h37

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tablettes de chocolat maison

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De délicieuses tablettes à confectionner en écoutant Behind Blue Eyes - Limp Bizkit.

Une recette dans...

Chaud chaud chocolats !

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