Name: Beignets au pommes de terres et au poulets
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: beignets
Ingredients: 250 g de la farine de blé T 45 TYPE 00; 1 pomme de terre 4 g de curry; 6 g de sel.; 120 g d'escalopes de poulets.; 1 oeuf.; 10 cl de lait.; 7,5 cl d'eau.; 1 cuillère à café de la levure boulangère pour pains; 5 pincée de la levure chimique; 1 litre d'huile de tournesol; 1 oignon; 2 gousses d'ails.

Beignets au pommes de terres et au poulets

said

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

250 g de la farine de blé T 45 TYPE 00

1 pomme de terre 4 g de curry

6 g de sel.

120 g d'escalopes de poulets.

1 oeuf.

10 cl de lait.

7,5 cl d'eau.

1 cuillère à café de la levure boulangère pour pains

5 pincée de la levure chimique

1 litre d'huile de tournesol

1 oignon

2 gousses d'ails.

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préparation éplucher la pomme de terre et oignon laver puis couper en dé .

2Dans une poêle mettre 3 cuillères d'huile d'olive faite revenir les pommes de terres avec l'oignon .

3Ensuite assaisonner l’escalope de poulet avec de l'ail pilé ,sel curry, et à l'aide d'une poêle mettre 3 cuillères d'huile d'olive -Puis faite revenir l'escalope les deux coté pendant 2 à 5 minutes à feux doux.

4Préparation de la pâte à beignet :dans un bol mettre la farine avec la levure boulanger dilué dans un verre avec 4 cuillères d'eau tiède ,plus sel ,1 oeuf,lait , l'eau . curry,5 pincé de la levure chimique et bien mélanger le tout puis laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.

5 Incorporer tous les ingrédients déjà prêt dans la préparation de pâte comme ceux-ci bien mélanger.

6Ensuite prendre une poêle mettre de l'huile et laisser chauffer une fois chaude à l'aide d'une cuillère remplir la pâte à beigné et incorporer dans l'huile et laisser frire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Quelques mots sur cette recette d'entrée

C'est une recette de beignet facile à faire.

Voir la recette

aromates beignets friture lait oignons poulet produits laitiers volailles

Recette ajoutée le 22/07/14 .

Commentaires

Voir aussi

Quiz

Plus de recettes

Samoussas au poulet et curry de Amandine cooking

Lapin à la normande de Happy papilles

Pormoniers pommes et oignons caramélisés de Épicétout

Salade d'endives aux ravioles croquantes de Piratage culinaire

Fonds d'artichauts farcis au curry de poulet de Recettes du chef

Poulet sauce soja miel et riz basmati à la coriandre de Auxdelicesdupalais

Pizza poulet-bacon sauce moutarde et miel de Dans la cuisine d'hilary

Poêlée de poireaux et de pommes de terre au bacon de Piratage culinaire

Gâteau de pain aux raisins-pommes et rhum de Gourmandises

Salade liégeoise revue à ma mode de Ma cuisine au fil de mes idées

Accord mets et musique

A écouter en préparant Beignets au pommes de terres et au poulets

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Popotte pour accompagner la recette Pets de nonne.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !

Beignets au pommes de terres et au poulets

Ingrédients

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Commentaires

Voir aussi

Êtes-vous prêts à fêter Mardi gras ?

Beignets de pommes

Fritots de chou fleur

Faire ses beignets maison

Proportions et grammages des volailles et gibiers

L'oignon fait la force

Des recettes à pleurer...

Une sélection aux petits oignons

Plus de recettes

Accord mets et musique

YouTube