Cake insert Crème de Marron et Eclats de Noix

C'est avec plaisir que je vous dévoile enfin la recette de mon cake sucré Fraise - pistache, inspirée d'une recette de Mercotte (La number one des cake sans hésitation ...). Ce cake est tout simplement beau est bon. Le mariage des couleurs et le goût subtil de la fraise et de la pistache le rende irrésistible. N'hésitez pas une seconde... le mode de cuisson change un peu ici, puisque la cuisson s'opère à 150° pendant 1h15 ... mais le résultat est juste WHAOUUUU !!! Il est d'un moelleux ... je mets ma spatule à couper ! Allez venez par ici ... la recette est juste en dessous.

Vous savez que le chocolat : - abaisse les risques de maladies cardiovasculaires, - maintient la souplesse des artères, - augmente les performances des sportifs, - aident à garder un corps dynamique, - améliore la concentration, - booste la mémoire - améliore la qualité du sommeil, - est un arme anti déprime, et peut même contribuer à la perte de poids, à condition qu’il s’agisse bien de chocolat noir. Cà tombe bien, ici, il d'agit de CHOCOLAT NOIR ;) Vous comprendrez donc pourquoi j'ai fait une recette d'un cake 100% chocolat ! Aucune excuse à trouver pour passer à côté. Je vous avoue franchement que même si toutes ces raisons sont plus qu'intéressantes, ma gourmandise a largement fait pencher la balance pour vous proposer cette recette. Il est toujours bon d'avoir de bonnes raison afin de pouvoir argumenter sans culpabiliser ;)

Je vous présente aujourd'hui un Elément Régressif et Gourmand, un E.R.G comme vous avez rarement vu ! J'avais, il y a quelques années craqué pour le Browkie ... pour faire simple c'est le résultat d'un brownie et un Cookie superposé. Niveau satisfaction on était sur un plaisir orgasmique certain mais avec la recette que je vous livre aujourd'hui, on entre directement au Jardin d'Eden, au Nirvana .. sans aucune séances de YOGA Ashtanga ou encore de retraites méditatives.

Vous aimez les cake, vous aimez les Cookie et bien vous aller adorer les "CAKIE". Le CAKIE, c'est cette gourmandise qui invite un Cookie et un Cake dans une même moule, de façon à avoir le moelleux en bas et le gâteau croquant du cookie sur le dessus. Oui, oui parce que des fois on a du mal à choisir... et bien avec cette recette on ne choisit plus ... on se régale deux fois plus.