Il reste encore quelques blettes sauvages, alors il est temps d'en profiter car cuisinées, ce legume est un pur délice.
Si vous n'avez pas de blettes sauvages sous la main; il y en a sur les étals au printemps ... alors profitez en, de préférence bio.
Je vous propose un tarte gourmande à la ricotta et aux blettes.
Plat principal pour un repas, elle sera au top pour un régime végétarien.
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Préparé à base d'ingrédients crus, le smoothie est à la fois nutritif et bénéfique pour votre corps. Je me laisse tenter par ces mélanges passés au blinder ou Thermomix pour celles et ceux qui en possèdent un, et le résultat est parfois étonnant selon les ingrédients que l'on a au départ. Utilisez des ingrédients bio de préférence car les pesticides, notre corps ne les aime pas trop. Aujourd'hui, un smoothie à base de carottes, de mangues et de curcuma.
La saison des tomates bat son plein ... personnellement j'en raffole, en salade, dans une ratatouille, dans un gaspacho, farcies ... bref il y a toujours une bonne raison pour en manger. Je vous propose tout simplement une tarte fine à la tomate et à la moutarde sur base de pâte à pizza.
Préparé à base d'ingrédients crus, le smoothie est à la fois nutritif et bénéfique pour votre corps.
Aujourd'hui je laisse aller mon envie avec les fruits que j'ai dans mon panier et je me laisse tenter par ce mélange passé au Blinder (ou Thermomix pour celles et ceux qui en possèdent un) .... des mangues ... des feuilles de menthe, du lait de coco quelques glaçons le tour est joué !
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