Un clafoutis réalisé à ma façon !
Le chocolat noir va apporter de la couleur et il amènera juste ce qu’il faut en goût côté amertume.
Pour la touche finale, je réalise une mousse sucrée de fromage blanc au siphon.
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Une musique partagée par Oh la gourmande pour accompagner une recette de flaugnarde aux poires.
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