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Curry butternut rhubarbe
Curry butternut rhubarbe

Curry butternut rhubarbe

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La rhubarbe dans des plats salés apporte une touche acidulée particulièrement agréable. Ici, je l'ai mariée au butternut dans un curry à base de lait de coco. J'ai ajouté un peu de lentilles corail pour rendre le plat plus complet "nutritionnellement". Un plat vegan tout en contrastes de saveurs.

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Recette ajoutée le 19/10/24 .

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