Pancakes au pesto et pecorino

Pancakes au pesto

Name: Pancakes au pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: tofu soyeux
Ingredients: 120g de tofu soyeux; 40g de farine; 1 cuillère à café de pesto ou purée de basilic; 20g de pecorino râpé (ou parmesan); 1 grosse pincée de levure chimique

Serial_Baker

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

120g de tofu soyeux

40g de farine

1 cuillère à café de pesto ou purée de basilic

20g de pecorino râpé (ou parmesan)

1 grosse pincée de levure chimique

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Cette recette est une variante de ma recette de blinis au tofu soyeux. J'y ai rajouté de la purée de basilic et du fromage râpé, pour former des pancakes salés parfumés et gourmands. A déguster avec des légumes sautés.

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basilic pancakes pancakes salés pecorino pesto sans oeufs tofu soyeux

Recette ajoutée le 25/06/22 - Mise à jour le 05/09/24 .

Accord mets et musique

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