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Petite soupe pimentée au boeuf et gingembre pour la saint-valentin
Petite soupe pimentée au boeuf et gingembre pour la saint-valentin

Une petite soupe pimentée au Boeuf et Gingembre

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 15 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Il s’agit d’une petite soupe pimentée, aromatisée de gingembre. Un esprit asiatique qui saura certainement vous mettre en condition pour la suite de votre soirée de Saint-Valentin…. Je précise que l’on peut remplacer le boeuf par du poulet, du veau, du poisson ou même des dés de Tofu pour une version végétarienne. La cuisson étant instantanée, il faut juste prendre garde de choisir une viande très tendre.

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Publié le 5 février 2014 à 08h17, Modifié le 25 octobre 2023 à 17h10

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