J’ai trouvé des citrons bergamote bio au marché et la saison est si courte que je n’ai pas hésité. Voici donc de délicieux petits gâteaux moelleux parfumés aux zestes de bergamote. Des madeleines très savoureuses, parfaites pour le goûter ou un moment de paix, pelotonnée sous un plaid avec un bon thé et un bon bouquin.
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Une recette de madeleines garnies à la crème de marrons.
La recette de madeleines au chocolat de Jacques Genin : des petits gâteaux absolument divins au bon goût de chocolat. Ce maître es chocolat nous livre ici sa recette, qui est simple à réaliser, avec un résultat gourmand incomparable qui ravira les palais des inconditionnels de chocolat.
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