Mini bavarois salés à la truite fumée

Mini bavarois salés à la truite fumée
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Mini bavarois salés à la truite fumée truite oeufs de truite entrée concombre noël entrées de noël

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Mini bavarois salés à la truite fumée 1 paquet de truite fumée de Bretagne Ovive de 120 g (4 tranches) - 1 petit bocal d'oeufs de truite - 1/3 de concombre - 130 g de fromage frais type Petit Billy - 100 g de bûche de chèvre - 5 + 15 cl de crème liquide entière - 3 feuilles de gélatine - 1 petit bouquet de ciboulette - sel - poivre du moulin

Préparation de la recette (extrait)

  • Tapissez 6 ramequins ou 6 cercles de film étirable.
  • Mettez la gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide.
  • Ouvrez le paquet de truite fumée.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Entrée chic et assez facile à faire.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
De la truite fumée au menu

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Des saveurs à la fois délicates et puissantes pour vos repas de fêtes.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ca bouffe un Doberman pour accompagner la recette Feuilletés aux oeufs de truite et truite fumée.

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