Des petites crèmes brûlées au parmesan et à l'ail noir
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Un décor aérien à l'encre de seiche ou au charbon végétal qui donne du caractère à votre assiette.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Une belle occasion de laisser parler sa créativité !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Rillettes de canard.
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