Pesto de sauge

C'est tellement facile de faire son propre pesto basilic maison ! En le congelant en petite portions, voilà des reserves pour l'hiver qui seront très utiles.

Le cresson cru est merveilleux pour les sauces. Cette sauce cresson comme un pesto est parfaite pour assaisonner des lentilles mais pourra vous ravir aussi avec du poisson. Essayez-la aussi avec d’autres légumes ou des pommes de terre.

Une sauce facile et légère. Le lierre terrestre pousse à profusion dans la nature. il peut etre remplacé par de la menthe ou de la mélisse.