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Anchoïade maison comme en Provence
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Anchoïade maison

VEB VEB
Facile
Préparation : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Lorsque sonne l’heure de l’apéro, l’anchoïade remporte toujours son petit succès. Elle donne bonne conscience aux filles que nous sommes car il y a des légumes et les plus gourmands y trempent des croûtons à l’ail.



C’est tellement facile à confectionner que ce serait dommage de l’acheter… des filets d'anchois, de l’huile et de l’ail, après on customise comme on veut.

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Recette ajoutée le 04/08/21  -  Mise à jour le  07/12/23 .

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