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Coquilles saint-jacques feuilletées

Coquilles saint-jacques feuilletées

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Quelques mots sur cette recette

Pour cette version, j’ai voulu une recette simple et chic. Des noix de saint-jacques déposées sur une compotée de poireaux et d’endives recouvertes d’une pâte feuilletée pur beurre. Un vrai petit délice.

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