Salade de carottes coréenne simple et rapide

Salade de carottes coréenne

Name: Salade de carottes coréenne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 500 g de carottes; 200 g de concombre; 3 cm de gingembre frais; 1 gousse d’ail; 40 ml d’huile d’olive ou autre; 50 ml de sauce de soja; 20 g de graines de sésame

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Facile

Préparation : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

500 g de carottes

200 g de concombre

3 cm de gingembre frais

1 gousse d’ail

40 ml d’huile d’olive ou autre

50 ml de sauce de soja

20 g de graines de sésame

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Simple et rapide à préparer, cette salade de carottes coréenne associe les carottes râpées à des dés de concombre et est parfumée d’ail et de gingembre râpé, avec une vinaigrette à base d’huile et de sauce soja. Le tout, parsemé de graines de sésame !

Des saveurs asiatiques qui changent de la salade de carottes râpées classique pour une entrée originale. J’ai accompagné cette salade de crêpes coréennes aux légumes Yachaejeon.

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Publié le 27 septembre 2024 à 06h56, Modifié le 27 septembre 2024 à 13h46

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de carottes coréenne

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On écoute It's a Miracle - Roger Waters

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