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Salade de pourpier, carotte et tempeh à l'asiatique

Salade de pourpier, carotte et tempeh à l'asiatique

Facile
Préparation : 15 min 2 personnes

Ustensiles

Quelques mots sur cette recette d'entrée

D'inspiration asiatique cette salade marie le pourpier à la carotte avec des morceaux de tempeh, le tout généreusement enveloppé dans une sauce crémeuse au beurre de cacahuètes, sauce soja, gingembre et coriandre. A la fois fraîche et gourmande, cette salade est un coup de coeur que j'espère renouveler la semaine prochaine en allant chercher du pourpier sur le marché.

Une recette ajoutée le 27/07/18  - Mise à jour le 01/08/23 .

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