Salade de concombre mariné

Cette recette de filets de bar particulièrement légère et goûteuse est idéalement servie en entrée.

Une sauce corsée montée au beurre.

Quelques règles de base pour bien conserver les aliments.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Composé à 95% d'eau, le concombre est un fruit léger qui se déguste avec la peau.

Moutardes parfumées, épices, herbes aromatiques, libérez votre imagination.

Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.

Un tubercule qui se consomme à toutes les sauces et qui ne lasse jamais.