Pour un repas du soir ou pour le déjeuner, une quiche au thon, pomme de terre et fromage simplement accompagnée de salade et de boissons fraîches, la pâte au leben ( lait fermenté ) est crousti-fondante et une garniture très savoureuse, on a beaucoup aimé, à trois et à la fraîche, il n'en restait plus une miette.
La pâte une fois préparée, repose le temps de préparer la garniture et hop au four.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Marie Duclain pour accompagner la recette Quiche aux épinards et gomasio.
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