Sandwich frites omelette : un repas pour les étudiants

Sandwich frites omelette

Name: Sandwich frites omelette
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine de la plage
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Zika

Quelques mots sur cette recette

Le sandwich frites omelette et frites omelette poulet pour les plus "nantis" des étudiants de Annaba, un souvenir de notre jeunesse que je tenais à répertorier.
Lorsque vous êtes affamés, on courait vers les roulottes équipées pour la restauration des étudiants, à l'époque elles se tenaient face aux facultés ou à l'intérieur des campus pour les privilégiés contre un loyer de la place!
Ceux de ma génération qui ont fait des études ailleurs qu'à Annaba et qui ont aussi connu la Calantica ou Garantita d'Alger, sorte de flan ou gratin à base d’œufs et de farine de pois chiches au cumin que l'on servait à l'époque dans une demi baguette.

Voir la recette

cuisine de la plage harissa poulet été

Recette ajoutée le 04/07/19 - Mise à jour le 14/02/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sandwich frites omelette

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute tranquillou AC/DC - Thunderstruck

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !

D'autres recettes du même Gourmet

Zika partage également ces recettes.

Coquillettes braisées au poulet et aux légumes

Coquillettes braisées au poulet et aux légumes, poivrons, tomates et oignons verts, cuisine facile sans prise de tête pour les débutants, étudiants ou personnes qui travaillent, un plat que j'emporte à la plage.

Pâtes ressort façon riz à la cantonaise

Un plat d'été, plat de retour du marché, facile et rapide.

Galettes de courgettes crabe et carottes

De savoureuses galettes de courgettes aux carottes et à la chair de crabe à défaut de beurre de crabe indisponible, très légères et si goûteuses que j'ai servies avec une salade et fondue de tomates pour le midi en ces jours de grosses chaleurs. Plat d'été par excellence !