Tarte aux abricots et crème pâtissière

Viennoiserie ou pâtisserie héritage pieds noirs Français à la pâte feuilletée généralement, crème pâtissière, confiture d'abricots et abricots frais, les versions diff-rent selon les régions.

Tartelettes* aux prunes jaunes mirabelles à la crème pâtissière à la vanille, pâtisserie fruitée des plus délicieuses, une croûte qui fond en bouche, parfaites pour des goûters entre amis, en dessert pour clôturer un repas ou à offrir dans de jolis boites. Une gourmandise où tout est fait maison. Les tartelettes sont très pratiques, on prépare les croûtes que l'on congèle. On les utilise au besoin selon les fruits que l'on souhaite déguster. C'est idéal, je les préfère aux grandes tartes lorsqu'on n'est pas nombreux, c'est aussi anti-gaspi....

Tarte tutti frutti ou tartes au cocktail de fruits , crème pâtissière et fruits sur fond de pâte à croustade de mes cahiers de classe.