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Ce type de décors est très couramment utilisé sur les gâteaux de type fraisier, framboisier.
Laissez vagabonder votre imagination pour trouver de jolies formes de feuilles en écoutant Alison Krauss qui chante "Down in the river" tiré de la BO de O Brother
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Où comment donner un peu de peps aux classiques truffes de Noël.
La pâte d'amande permet de réaliser de nombreux décors de pâtisserie.
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