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La fève de Tonka j'adore, j'ai voulu parfumer un velouté de panais avec. Un vrai délice !

Et voici des pâtes all’amatriciana revisitées à se damner !

J'ai beaucoup aimé cette entrée et je peux vous la recommander si vous aimez servir un plat qui sort de l'ordinaire. Il s'agit d'une entrée et il faudra adapter les quantités selon votre goût. facile, economico e tanto buono !

Une soupe italienne toute simple et bien parfumée de fèves séchées...

J’ai retrouvé un bocal de piquillos dans mes placards et comme j’avais également encore du filet mignon dans mon congélateur, j’ai pensé à cuisiner un filet mignon avec des fèves, des piquillos et du chorizo pour apporter cette petite saveur épicée. Ce petit plat printanier nous a beaucoup plu et le mariage des saveurs est très agréable !

fèves des marais à la mode grecque pour célébrer le printemps.

Encore une recette avec un produit apporté de mes vacances en Sicile- les fèves séchées. Quoi de mieux que de faire une soupe et de découvrir la cuisine du monde? Après la recette classique marocaine Bissara voici une variante improvisée et faite au robot I-Companion Touch XL.

Ces cookies sont terriblement gourmands… Mes filles l’adorent au goûter ! Ils ressemblent beaucoup à mes cookies brownies au chocolat mais avec une texture légère et très chocolatée.

couscous fin aux petits pois frais pur beurre fermier. Dans la cuisine du terroir bônois, on ne mélange pas les petits pois et les fèves, c'est soit les fèves écossées ou petits pois, on n'utilise pas non plus les fèves avec leur cosses tendres dans le masfouf dans la cuisine de Annaba. Toujours accompagné de leben ( lait fermenté )