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Voici une recette de flan très simple à faire et vraiment excellent. Le flan est comme je l’aime bien crémeux ! Et vous vous aimez comment le flan ?

Une déclinaison version salée de la babka… Ici au saumon et au fromage frais pour un rendu moelleux et plein de saveur. Les herbes fraîches, le citron apportent une note de fraîcheur qui allègent le rendu. Je choisis la crème d’amande plutôt que la crème fraîche pour son côté léger et plus digeste.

Chaque fois que je rentre de mes vacances d’été à la montagne, je cuisine un dessert à la myrtille, tradition oblige ! J’adore ce petit fruit rouge gorgé de nutriments et de vitamines, aux multiples bienfaits pour la santé. Très appréciés par les Américains qui parfument leurs muffins avec ou encore nos cousins québécois, qui les appellent les bleuets Cette fois-ci, je les ai cuisinées en coulis pour agrémenter mes panna cottas. Un dessert fraîcheur de saison, un délice !

Découvrez comment faire votre propre liqueur de verveine citronnelle maison. J'aime sa jolie couleur verte, bien vif et son parfum légèrement citronné, plein de fraîcheur. Elle sera à déguster telle quelle avec un glaçon ou dans un cocktail bien frais.

Un ananas en gondole, quel joli nom pour ce dessert exotique au style légèrement vintage comme on dit L'ananas fait partie des fruits exotiques que j'adore et je le préfère cru même si je l'apprécie dans les plats asiatiques étant donné qu'il fait partie des ingrédients souvent employés dans cette cuisine que j'affectionne.Très simple à réaliser. De la fraicheur divinement parfumée en bouche et un voyage vers les îles lointaines.

Envie d'une idée tout en fraîcheur pour accompagner l'apéritif ? Réalisez cette recette de verrines de tomates en gelée au fromage frais aux senteurs de curry et de cumin. Les petites tomates cerises jaunes ou oranges très savoureuses feront merveille dans ces verrines.

En tant que grande fan de vinaigrette savoureuse mais réduite en graisses, je souhaite vous partager aujourd'hui une recette de vinaigrette allégée au Thermomix. Ce qui est fantastique avec cette vinaigrette, c'est qu'une fois prête, on n'a plus besoin de la secouer avant utilisation ! Excellent non ? Il faut toutefois veiller absolument à entreposer la vinaigrette au réfrigérateur et la consommer dans les quelques jours qui suivent son élaboration afin de préserver sa fraîcheur. Je suis sûre que certains.nes d'entre vous vont l'apprécier grandement tout comme moi... je vous la laisse découvrir...

Délicieuse tartinade pour servir à l'apéritif ou en entrée fraîcheur, à base de thon nature, citron, fines herbes, et une touche de gingembre pour réveiller les papille, une petite astuce en plus à connaître pour le gingembre.

Aujourd'hui, préparez-vous à embarquer pour un voyage gustatif exquis avec une recette qui incarne l'esprit festif de Noël : verrine avocat crevette et fromage frais - Apéro de Noël. Dans cette création gastronomique, la douceur veloutée de l'avocat rencontre la fraîcheur succulente des crevettes, le tout enveloppé dans la richesse onctueuse du fromage frais.

Un mariage de saveurs qui réveillera vos papilles et ajoutera une touche de sophistication à votre table de fête. Suivez-nous pas à pas dans cette aventure culinaire, où chaque bouchée devient une célébration de la saison des fêtes. Préparez-vous à éblouir vos invités et à faire de cette recette une star incontournable de votre menu de Noël !