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Mon invité du mercredi m'a ramené d'Espagne de l'Arroz bomba du delta de l'Ebre, où il avait passé quelques jours. Je me devais donc de lui préparer un riz. Ici il ne s'agit pas d'une paella dont vous trouverez la recette préparée en 2014 chez moi par ma soeur. Elle avait vécu 6 ans en Espagne et avait appris à préparer ce plat là-bas. Au sujet de la paella il y a beaucoup de discussions et Jamie Oliver a même créé un "paellagate" en proposant la recette d'une paella avec du chorizo. Mais il n'a pas été le seul, car même le chef espagnol Karlos Arguiñano avait proposé sur Twitter en août 2020 sa recette de paella mixte, associant des ingrédients terre et mer (crevettes et chorizo).

Envie de cuisiner des filets de saumon? Réalisez cette recette de filets de saumon frit accompagnés de courgettes, petits pois et carottes à la crème. Un accord harmonieux pour préparer un joli plat familial qui peut bien sur être accompagnés de légumes différents selon les saisons.

Connaissez vous ces petites pâtes orzo en forme de grains de riz ? Elles sont parfaites pour faire un risotto qui change un peu. Le plat a été très apprécié à la maison, tout le monde a lorgné sur le reste de la casserole, prêt à dégainer sa fourchette au moindre mouvement. Du coup on y va ?

Je n'avais jamais mangé ou préparé des joues de lotte, mais je savais que c'est un morceau de poisson très fin. Donc quand j'en ai vu à la poissonnerie j'en ai acheté sans hésiter. Et je n'ai pas regretté. Ce petit goût de soja leur allait très bien.

Comment cuire des petits pois surgelés. Un produit facile et moins cher que des boites de conserves. Les petits pois, également appelés pois verts, sont des légumes verts comestibles appartenant à la famille des Fabacées. Ils sont appréciés pour leur saveur sucrée, leur texture croquante et leur valeur nutritionnelle.

J'ai cuisiné ce plat léger et bien parfumé avec en parti des légumes surgelés et d'autres frais. Ce plat peut être cuisiné avec un reste de riz cuit ou environ 70 g de riz cru, basmati, complet ou Camarguais, c'est à votre choix. Ca change du riz à la sauce tomate par exemple ou d'un riz aux champignons.

🥞 Délicieux pancakes sans gluten aux flocons d'avoine et farine de pois chiches ! Une recette facile, saine et gourmande pour un petit-déjeuner parfait. Idéal pour les intolérants au gluten ou ceux qui cherchent une alternative nutritive. Ces pancakes sont non seulement délicieux, mais aussi très polyvalents. Vous pouvez les personnaliser en ajoutant des fruits frais, des noix ou même du chocolat à la pâte. Pour une touche de gourmandise supplémentaire, n'hésitez pas à les napper de sirop d'érable, de miel ou de votre garniture préférée.

Une délicieuse façon de manger des pois chiches. Une recette avec ou sans Cookeo.

Les lanières de poulet sont bien parfumées et très tendre avec cette marinade, et les petits pois apportent un plus au niveau goût et couleur dans l'assiette. Servir avec du riz basmati.