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Les barquettes je crois que cela fait partie de mes goûters préférés de l’enfance. Au chocolat ou aux fruits j’adorais ça et je pouvais en manger des paquets entiers ! A la maison nous n’avons pas (encore) de mini glouton mais l’amoureux est un insatiable gourmand – qui ne rate jamais l’heure du goûter. Alors chaque jour, je pense à lui et à vos petits bouts gourmands et je teste (reteste) – (rereteste) – pour trouver des alternatives – beaucoup – plus saines que les originales ! Aujourd’hui on parle donc de barquettes ! Ici je les ai garnies avec une pâte à tartiner maison [ issue de l’ebook » 100 recettes » pour ceux qui l’ont, c’est notre indispensable ! ] mais vous pouvez évidemment opter pour la garniture de votre choix : confiture, compote, pâte à tartiner, chocolat fondu bref les possibilités sont multiples pour régaler vos petits coquins gourmands (ou les plus grands !). Ici la base est sans gluten, sans lactose, sans matière grasse, sans sucre raffiné. A vous de jouer !

Départ imminent pour un retour en enfance à bord d'une barquette au chocolat

Une recette originale pour le concours LIDL « Votre plus belle recette made in France » avec la barquette du primeur offert au Salon du blog culinaire de Paris. Cette recette est un hybride de la quiche et du tian de légumes provençal. On peut tout à fait l'adapter au fil des saisons en variant les légumes primeurs, la quiche étant traditionnellement un plat familial simple rapide et surtout variable à l'infini en fonction du marché. Le choix d'une pâte à base de pain peut surprendre mais sur le même principe que le pain perdu, elle permet de ne rien gâcher tout en apportant grâce à l'appareil de la quiche un liant qui va non seulement solidifier le pain en pâte mais aussi assembler les légumes avec ce goût inimitable de pain grillé qui s'accorde à merveille avec les légumes poêlés aux herbes aromatiques.

Une petite barquette de gariguettes et hop....que du bonheur !

Essayez cette recette d'abricots et donnez votre avis en commentaire !

Un goûter sympa et très rapide à faire. Gourmandes et légères , elles seront vite englouties. Durée de vie maximum ici 15 minutes.

Avec ce velouté de champignons, vous comblerez une envie de soupe réconfortante de dernière minute car elle se prépare rapidement et facilement avec une simple barquette de champignons de Paris et quelques ingrédients de base. Délicieuse avec quelques tranches de pain de campagne et pourquoi pas un peu de votre fromage préféré.

Quand les sélections de Chef Simon, enfin de Sabine, m'inspirent. Merci à Amandine Cooking pour cette jolie recette, j'ai fait tout pareil

Poivrons verts doux marinés au citron et huile d'olive au BBQ Voilà une idée simple et gourmandes pour vos grillades ... Poivrons doux et verts marinés au jus de citron et huile d'olive au BBQ !! Voilà une une idée géniale pour cet été. Acheter des poivrons verts et doux de préférence. Les nettoyer et laver et verser dessus du jus de citron ail et persil. Dans une barquette en aluminium jetable mettre les poivrons et la marinade puis les déposer sur le barbecue. Laissez cuire et retourner régulièrement les poivrons jusqu'à ce qu'ils semblent cuits.