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Sous son faux air la plantain ne se consomme pas comme une banane...

Idéale en hiver à la fin d'un repas un peu riche.

Beignets aux pommes pour mardi gras et quand vous voulez !

La recette classique du daïquiri au rhum cubain.

Un délicieux mijoté d'agneau au lait de coco et au curry pour fêter Pâques au tison !

Un dessert typique de la cuisine italienne.

2 méthodes pour la cuisson à blanc des pâtes sablées ou brisées.

Une recette de samoussas sucrés et acidulés pour petites envies de gourmandise !

Une technique valable pour tous les desserts flambés.

A réaliser de préférence avec les ananas juteux et sucrés de Moorea et des bananes rima rima qui se tiendront mieux à la cuisson. Cette tarte Tatin est particulièrement délicieuse grâce à l'ananas et au caramel qui font voyager nos papilles.

Aujourd’hui je vous propose une recette « fresh and healthy » autrement dit une recette saine et rafraichissante : un délicieux smoothie aux bananes, fraises et fruits rouges! Un petit délice d’onctuosité.

Une salade de fruits qui nous vient de l’équateur, qui à la base se compose de jus d’orange, papaye et bananes.

Une recette absolument divine.

Une fondue au chocolat aux fruits frais en dessert ?

Je vous propose ici une recette express, ou plutôt une petite astuce. J'ai eu l'idée de faire ces fausses crèmes brûlées en cherchant à écouler une banane trop mûre et des Petits Suisses presque périmés. Ça fait un goûter sympa et original pour les petits (et les grands).

Trop facile et trop bon... Foncez préparer ces barres énergétiques aux fruits secs (bananes, fruits tropicaux, raisins, noisettes, noix de cajou, amandes) !

Une compote saine qui régalera vos papilles.

La banane donne une texture fondante au gâteau, et pour plus de gourmandise, j'ai ajouté des pépites de chocolat. Ici on utilise également du son de blé mais si vous n'en avez pas à disposition utilisez uniquement de la farine.