Bac et bac0413 : toutes nos recettes

Name: Découvrez sans plus attendre toutes les recettes qui ont participé au BAC
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: BAC

Le B.A.C. ou Brevet d'Aptitude Culinaresque est un petit événement entre nous où je vous propose de réaliser et partager une belle recette sur un thème que je choisis, un moment où vous montrez ce dont vous êtes capables en vous appuyant sur les techniques décrites sur le site.

Le B.A.C. c’est le plaisir de cuisiner ensemble avec beaucoup de vous… et un petit peu de moi à travers mes techniques et surtout mes commentaires sur vos réalisations !

Bac et bac0413 : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

BAC n°10 : Les desserts glacés

BAC n°9 : Travaillons l’agneau avant qu’il ne devienne mouton !

Allez me faire cuire un oeuf ! Nos coups de coeur du BAC.

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Le chocolat en fête ! Nos coups de coeur du BAC

BAC n°7 : le chocolat en fête !

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Toutes les recettes de BAC et BAC0413 des Gourmets

Des idées de recettes de BAC et BAC0413 pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte fine aux légumes primeurs et au crottin de chavignol

Galilou cuisine

Le mariage des légumes glacés au miel, du biscuit au thym et à l'huile d'olive, et du chèvre chaud est un vrai régal !

Bouillon coco basilic, légumes primeurs

Aline la Maline

A la reherche d'une recette légère et savoureuse ? Je vous propose de jolis légumes avec un bouillon aux notes exotiques. Simple et efficace !

Tartine d'oignon nouveau

Quentin

Une tartine que vous pourrez préparer éventuellement avec d'autres légumes primeurs. Tirer le maximum des légumes primeurs qui arrivent au printemps. Ils nous le rendent tendrement.

Oeuf d'alien dans son nid de primeurs

Louis Choquel

Un œuf mollet croustillant aspergé de pesto dans son nid de primeurs et de pancetta. Original et bien technique. Une forme moderne de la jardinière aux accents chauds.

Pommes de terre, chips de peau de pommes de terre, poire planchée, crème d'ail

LaFrancesa

Un grand classique de la cuisine canaille, low cost, copieux et savoureux pour insuffler un peu de culinaresque dans les assiettes !

Agneau aux oignons rouges et ses légumes primeurs

Jérome

Régalez-vous avec cette recette de légumes et partagez vos impressions en commentaire ci-dessous. Un plat parfait qui comblera vos papilles. Belle cuisine équilibrée et techniquement agréable et judicieux. Harmonie complète. Assiette reposante.

Artichauts violets en beignets, salsa aux herbes

Variations Gourmandes

Je vous propose aujourd'hui de savoureux beignets d'artichauts violets, à la pâte fine et croustillante. Une recette savoureuse avec un beau travail de tournage sur les artichauts. Une démonstration d'une cuisine minimaliste bien équilibrée.