Ail et oignons : toutes nos recettes – Page 6

De savoureux filets de poulet agrémentés d'une sauce crémeuse au fromage de chèvre, à la bière et au bacon

Riz djerbien au poulet.

L'ohn-no khao swè est un célèbre plat birman composé de nouilles de blé dans un curry de poulet et un bouillon de lait de coco.

Le Shan khao swé est une recette birmane où le poulet ou porc cuit dans des tomates, est servi sur un lit de nouilles de riz, et parfois un bouillon.

Le mohinga est une soupe à base de poisson et de nouilles de riz, aromatisée entre autre à la citronnelle et considérée comme le plat national en Birmanie.

J’espère que vous appréciez cette recette aux accents orientaux tiré du livre Jérusalem de Yotam Ottolenghi.

De savoureuses aubergines confites cuisinées à l'ail et au tamarin

Vous cherchez une recette de salade de thon et pois chiches ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Embarquons pour le Portugal avec cette classique salade de morue et pois chiches

Direction l'Irlande pour découvrir la tourte du berger gratinée à la purée de pommes de terre du Chef Gordon Ramsay (aussi appelée sheperd’s pie).

Un beau morceau de paleron de boeuf longuement mijoté en cocotte pour une viande irrésistiblement fondante et moelleuse

Gnocchi alla salsiccia e funghi porcini. Direction l'Italie avec ces délicieux gnocchi agrémentés d'une sauce crémeuse traditionnelle à la chair à saucisse et aux cèpes.

Un savoureux curry végétarien de pommes de terre, pois chiches et épinards un peu comme en Inde

Des cuisses de poulet mijotées dans du lait de coco parfumé au curry, à la cannelle, au cumin et au gingembre

Direction l'Inde avec ce savoureux curry de crevettes accompagné de ses naans

Des crevettes sautées à la créole, agrémentées de lait de coco, de gingembre, de coriandre et de basilic... Une recette aussi gourmande que saine !

Une recette de bavette de boeuf simple et rapide qui n'est pas sans quelques accents asiatiques

Un délicieux tajine d'agneau aux artichauts et citrons confits et parfumé à la coriandre, au gingembre, au safran, au cumin, au curcuma...

Un délicieux gratin d'aubergines en lasagnes, agrémenté de ricotta et d'épinards

Des rougets rôtis au four accompagnés d'une sauce aux tomates et aux poivrons