Ail et oignons : toutes nos recettes – Page 9

Cuit dans du lait.

De succulentes ravioles de homard faites maison et servies dans leur bisque de homard... Juste divin !

De sympathiques feuilletés aux épinards et à la feta, un peu comme des samossas, qui plairont à l'apéro comme en entrée

Un savoureux velouté de carottes au lait de coco et au gingembre

Une délicieuse recette de petit salé aux saucisses et aux lentilles, une recette d'origine auvergnate devenus un grand classique de la cuisine française

Inspiré du hachis parmentier, le hachis camarguais associe viande de boeuf hachée et courgettes et remplace la purée de pommes de terre par du riz... de Camargue de préférence

De savoureuses boulettes de boeuf à l'italienne accompagnées d'une sauce tomate parfumée et gratinées à la mozzarella

Et non, la cuisine mexicaine ne se résume pas aux fajitas et autres enchiladas, elle est bien plus riche que ça, la preuve avec cette viande d'agneau cuite à l'étouffée.

D'après une recette familiale espagnole, un délice !

Pour égayer vos grillades, je vous propose de réaliser ces brochettes de dinde marinée au yaourt, au curry et au citron vert

La ratatouille passe au grill pour lui apporter une touche de fantaisie et de gourmandise

La recette des délicieuses tielles sétoises, ces fameuses tourtes aux calamars et à la sauce tomate traditionnelles de Sète

Un merveilleux plat mijoté de joues de boeuf aux olives

Direction l'Inde pour déguster ce savoureux poulet mariné au curry et au lait fermenté, parfumé à la cardamome et au fenouil 

Direction la Grèce pour déguster ce poulet rôti mariné au citron accompagné de son riz citronné

Originale et surprenante, cette salade de joues de boeuf à la thaï ravira vos papilles en été comme en hiver

Direction le Maroc avec ce savoureux couscous végétarien aux courgettes et aux petits pois

De savoureux cannelloni farcis à la chair à saucisse et à la ricotta, accompagnés d'une délicieuse sauce tomate

Un savoureux curry rouge de poulet à la tomate à la thaï parfumé au citron vert, au basilic et à la coriandre

Une belle recette à partager et à déguster dans la convivialité !